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- 1、顺德必吃美食
顺德必吃美食
1、顺德美食排行榜前十包括以下几种：大良炒牛奶：广东顺德大良地区的特色传统小吃，光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。顶骨大鳝：广东顺德的传统名菜，纯肉无骨，原汁原味，软浓味鲜，造型别致。菜远炒水蛇片：顺德的传统名菜，将水蛇肉与菜远等配料一起炒制，蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香相融合，食味鲜美，清爽适口。
2、双皮奶 推荐理由：顺德的标志性甜品，口感细腻滑嫩，香甜可口。 鱼生 推荐理由：传统的冷盘美食，选用新鲜生鱼片，搭配特制酱汁，口感鲜美、清爽。 潮汕牛肉火锅 推荐理由：虽然源自潮汕，但在顺德同样受欢迎，以新鲜牛肉为主料，吃法独特，肉质鲜嫩。
3、顺德鱼皮角大王（汤底用鱼骨熬制）。 煎酿三宝 特色：辣椒、茄子酿鱼肉，油煎后焦香。推荐店：街边小摊（如大良华盖路步行街）。 金榜牛乳 特色：咸香牛奶薄片，配白粥绝佳。推荐店：金榜老街坊牛乳（可买罐装带走）。
4、大良蹦砂是佛山顺德的一种风味小吃，色泽金黄，形态类似蝴蝶，口感香酥化。它始创于清乾隆年间，初时仅为脆硬薄片，后经“李禧记”改进，成为甘香酥化，咸甜适度的美食。大良蹦砂的知名度如此之高，以至于成为游客到广东佛山必买的美食之一。
